卓创资讯:6月蛋价先跌后涨 7月或季节性上涨

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  卓创资讯禽蛋市场分析师王金玉

卓创资讯:6月蛋价先跌后涨 7月或季节性上涨
(图片来源网络,侵删)

  【导语】需求由弱转好,6月份鸡蛋价格先降后升。7月鸡蛋供应量增幅有限,南方出梅后下游需求恢复,食品厂陆续备货,加之业者有冷库蛋入库***,预计蛋价或季节性上涨。

  6月鸡蛋价格先跌后涨

  6月份主产区鸡蛋价格先降后涨,中上旬鸡蛋价格持续走低,累计下滑0.56元/斤,主要受需求不佳影响。下旬需求由弱转好,拉动鸡蛋价格上涨。从季节性来看,6月份鸡蛋月均价3.77元/斤,环比跌幅0.53%,季节性指数小于1,符合季节性走势。

  需求由弱转好

  端午节后市场需求由强转弱,加之北方高温、南方多雨,鸡蛋易出现发霉、长毛等质量问题,下游贸易商参市谨慎,多随销随***,维持低库存,中上旬蛋价持续走低,价格由4.00元/斤降至20日的3.44元/斤,累计跌幅14.00%。随着蛋价降至低位,做变蛋、卤蛋的食品厂***购量增加,小部分贸易商逢低入冷库蛋,下旬需求好转,拉动鸡蛋价格上涨,日均价涨至月底的3.83元/斤,涨幅11.34%。

  鸡蛋供应正常

  6月新开产的蛋鸡是2月前后补栏的鸡苗,2月正值春节,养殖单位上苗量减少,鸡苗销量环比减少2.98%,但鸡苗销售量依旧处于偏高水平,因此月内新开产蛋鸡数量仍然偏多。淘汰鸡方面,6月份鸡蛋盈利可观,养殖单位淘鸡积极性偏低,淘汰鸡出栏量明显减少。综合来看,6月新开产蛋鸡数量大于淘汰鸡出栏量,在产蛋鸡存栏量继续增加至12.55亿只,环比增幅0.88%,同比增幅6.54%。

  从产蛋率来看, 6月份南北方多地高温,加之南方梅雨,蛋鸡***食量减少,产蛋率略有下降。截至6月末,全国主产区高峰期蛋鸡产蛋率为91.58%,环比下降0.90个百分点。

  综合来看,虽6月份产蛋率略有下滑,但存栏量上升,鸡蛋整体供应量依然较为充足。

  7月蛋价或季节性上涨

  鸡蛋产量增幅或有限。7月份新开产蛋鸡是3月前后补栏的鸡苗,3月份天气转暖,养殖单位上春雏积极性提升,鸡苗销量增加7.26%,因此7月份新开产蛋鸡数量增加。淘汰鸡方面,养殖单位对第三季度蛋价预期较高,大多惜售延淘,7月份淘汰鸡出栏量有限。综合来看,7月份新开产蛋鸡数量或多于淘汰鸡出栏量,在产蛋鸡存栏量或继续增加。但是受到高温天气影响,蛋重与产蛋率均会下降,鸡蛋产量或增幅有限。

  需求量或增加。7月份随着南方陆续出梅,鸡蛋质量问题减轻,贸易商参市积极性或提升,食品企业也陆续开始中秋备货,在产地的***购量或增加,鸡蛋需求或转好。

  从季节性走势来看,按照以往经验,7月份鸡蛋价格的季节性指数大于1,且上涨年数明显大于下跌年数,鸡蛋价格大概率上涨。主要受南方出梅、下游需求转好和食品厂中秋备货影响。

  综合来看,7月份鸡蛋产量增幅有限,批发市场和食品厂需求均转好,加上部分贸易商有储存冷库蛋***,市场供需关系或改善,预计7月份鸡蛋价格或季节性上涨。

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